Hojaldres rellenos salados

Receta de hojaldres rellenos salados

Este canapé de atún, cebolla rehogada, tomate frito y hojaldre, es la estrella de muchas casas por su fácil elaboración y su versatilidad.

¿Quieres ver los ingredientes para Hojaldres rellenos salados?

Descubre los ingredientes para hacer Hojaldres rellenos salados pinchando aquí:

¿Cómo hacer hojaldres rellenos salados?

1

Tenemos que empezar los hojaldres rellenos salados precalentando el horno para que esté a punto una vez que tengamos listos los ingredientes, así que lo encendemos a 180ºC durante diez minutos.

2

En una sartén agregamos unas gotas de aceite de oliva y añadimos la cebolla muy picada en brunoise, con una pizca de sal. Cuando la cebolla esté pochada, incorporamos el atún escurrido y cocinamos durante cinco minutos a fuego fuerte.

3

Regamos el interior de los hojaldres rellenos salados con la salsa de tomate frito, y añadimos un poco de pimienta negra molida.

4

Cortamos la pasta de hojaldre en círculos. Colocamos en cada círculo un poco de la mezcla de atún y salsa de tomate frito y cubrimos con otro trozo de hojaldre. Sellamos bien los bordes de los hojaldres rellenos salados y horneamos durante diez minutos a 160ºC (de todas formas, la forma que le des a estos bocaditos de hojaldre, son al gusto de cada uno, puedes hacer cuadrados, rectángulos, vasitos... Haz lo que quieras, deja volar tu imaginación).

5

Una vez estén dorados dejamos enfriar cinco minutos y servimos en el momento para que los hojaldres rellenos salados estén calentitos y crujientes.

Foto orientativa: Cherrylet

Nota del autor:
  • Si lo que quieres es prepararte un rico croissant de atún, o varios para compartirlas, puedes seguir las indicaciones de "saraykitty" en su vídeo "Napolitana de atún" con hojaldre.

Otras búsquedas relacionadas con "Hojaldres rellenos salados"